Работа в ресторане при пятизвёздочном отеле. Обслуживание гостей. Банкеты, кофе брейки, фуршеты.

Организация и проведение торжественных мероприятий для групп от 2 до 800 человек по всему Крыму. Подбор официантов для проведения мероприятий, обучение и контроль работы. контроль их работы во время проведения мероприятия. Взаимодействие с кухней. Сбор всего необходимого для выездного мероприятия. Организация ресторана с нуля на берегу моря, в горах, на борту коробля, в штольнях пещерного города Инкерманского завода марочных вин, на заводах, пляжах, кемпинг центрах, загородных домах, выставках. Работа требующая (по мимо стандартных навыков работников общепита) большую выносливость, умение работать в экстремальных и не стандартных условиях с соблюдением всех санитарных норм, быстро принимать решения (на пример в связи с измениением погодных условий), выносить постоянные переезды на новые локации, умение импровизировать, договариваться и решать различные ситуации. Проведение банкетов, фуршетов, кофе брейков, гриль вечеринок, свадеб, выездных церемоний, помощь и консультация по теме общепита на съёмках фильмов в Крыму, детских и взрослых дней рождений, романтических ужинов, презентаций для различных компаний, первых лиц Республики Крым и РФ.

Обслуживание гостей в ресторане при гостинце. Обслуживание в номерах. Фуршеты, кофе брейки.

Запуск стартапа интернет - магазина крупнейшего сотового оператора в России, в городе Пенза. Продажа и доставка услуг и товаров компании. На данную должность был приглашён Советом Поволжского филиала компании в связи с прежними заслугами достигнутыми в дочерней компании в 2010 - 2012 годах. Обязанности: Продвижение интернет - магазина. Обучение и контроль за работой сотрудников. Взаимодействие с ИМ других регионов. Ведение кассовых документов. Логистика курьерской доставки. Приёмка и выкладка товара на сайт интернет - магазина. Достижения: развитие с нуля до полноценного, слаженно работающего интернет магазина. Ежемесячное перевыполнение планов. Постоянно пополняемая клиентская база, заключение договоров с предприятиями города.

Осуществление кросс функцианольного взаимодействия гостиницы и ресторана. Управление персоналом: организация, мотивация, планирование и контроль за качеством предоставляемых услуг.

Обеспечение эффективного взаимодействия с клиентами по получениям ими заказанных товаров. Организация управления работы каперской службы. Работа в программе "1С Предприятие", работа с документами, ведение ЖКО, сдача инкассации.

Осуществление работы в формате "активная барная стойка". Организация и проведение тематических вечеринок. Составление карты бара. Работа с кассовым аппаратом.

Консультирование абонентов по телефону, продвижение и продажа услуг компании, предоставление абонентам информации об услугах связи, условиях подключения, порядке предоставления услуг, дополнительных услугах, о движении средств на лицевых счетах. Лидирующие места в группе и по всему колл-центру по продажам и "счастью клиента". Участие в тренингах профессионального роста. Командировки в другие филиалы с целью обмена опытом. Обучение новых сотрудников, участие в программе "секреты мастерства". Выгрузка ежедневных результатов работы, с целью повешения мотивации группы. Активное участие в жизни коллектива. Поощрение в виде повышенной премии, специальный тариф связи, повышение до помощника руководителя группы общего направления.

Обслуживание гостей по стандартам заведения, создание уютной, дружественной атмосферы. Свадьбы, правительственные банкеты, выездное обслуживание.

Инновационных технологий обучения , Реклама

Технолог продукции общественного питания , Технология продуктов общественного питания

ОАО МегоФон, Специалист контрактного центра

Пензенский торгово-экономический техникум , Технолог ПОП

Пензенский торгово-экономический техникум , Технолог ПОП